蚂蚁每天都有新话题，12月10日一期今天已经发布了。你想提前知道这个问题的答案吗？今天的话题是：浓白羊肉汤骨头汤里的白是什么？下面是详细的回答。希望大家喜欢。

羊肉汤骨头汤里白色的

1.浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么

一、胖

B.蛋白质

正确答案：脂肪.

2.答案解析：

把汤熬成浓稠的白色主要是因为脂肪：的“功劳”。在加热过程中，脂肪被乳化形成稳定的脂肪滴挂在水中，汤汁变成乳白色。通常，脂肪越多，汤就越白。所以经常喝这个汤很容易长胖。