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1、潮汕特产 　　潮汕属南亚热带季风气候，常年气候温和、光照充足、雨量充沛、无霜期长、水温较高，有利于发展农业、果蔬业、渔业等。

2、 潮汕食品: 潮汕风味菜（果菜腌制品，极具地方风味特色）、糖果饼干（潮汕名产，选料上乘，制作考究、 食品罐头（肉质细嫩，香醇可口）、潮汕腊味肉脯（传统制作，色香味美）、 潮汕凉果蜜饯（地方名牌，传统凉果，蜚声南洋诸岛）、调味粉类（佐料极品） 潮汕畜牧 　　家畜家禽养业和野生动物驯养业。

3、潮汕的畜牧业以饲养为主。

4、历来以饲养猪、鸡、鸭和鹅为大宗，其次为牛、山羊、兔和蜜蜂等。

5、 　　潮汕人多地少，饲料不足，因此利用荒山荒地，疏残林地以及种果园隙地种植和间种牧草，是发展潮汕畜牧业的一项重要措施。

6、 潮汕渔业 　　潮汕属南亚热带季风气候，常年气候温和、光照充足、雨量充沛、无霜期长、水温较高，有利于海洋及淡水水域中水生生物的生长，水产资源丰富，已知海区有鱼类471种，暇蟹类17种，贝类30多种，藻类近20种，淡水水域中有鱼类及其他水生动物40多种。

7、 潮汕果蔬 　　潮汕地区是水果之乡，水果种类繁多，农民种植水果历史悠久。

8、 　　潮汕自然环境优越，有利于发展水果生产。

9、潮汕依山面海北部高山屏障，山脉延伸形成了数百万亩的丘陵地带，宜于种果。

10、潮汕属南亚热带季风气候，日照充足，热量丰富，霜期极短，雨量充沛，第年春季气温回升，雨量渐多，有利于果树发芽、开花、结果。

11、 潮汕林业 　　潮汕地区属南亚热带常绿季雨林区，热量丰富，气候温和，雨量充沛，森木植被种类繁多，总共有123科、1130多种。

12、其中乔木170多种，灌木300多种，还有大量的草本植物和海生植物。

13、 潮汕农业 　　潮汕地区土地总面积为1.04万平方公里。

14、农用耕地占土地总面积的24%，人多地少，平均每人拥有耕地0.36亩。

15、潮汕气候是夏无酷暑，冬无严寒，四季常青，故农作物种类繁多。

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