混沌怎么包呢(混沌怎么包)
2024-06-25 15:43:23
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导读 大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。混沌怎么包呢,混沌怎么包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、炸馄饨 原料:小馄饨皮...
大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。混沌怎么包呢,混沌怎么包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、炸馄饨 原料:小馄饨皮150克、任何馅料都可 辅料:辣豆瓣酱1大匙、糖1/2大匙、醋1/2大匙、酱油4大匙、清水3大匙、油2大匙 做法: 1每张馄饨皮包入馅料,折成抄手式馄饨,再放入热油中炸熟,色泽微黄时捞出。
2、 2另用2大匙油炒香辣豆瓣,再加入其他调味料炒匀,做成酱,装碟和炸馄饨一起蘸食即可。
3、 火腿鲜肉馄饨 原料:金华火腿75克、猪肉馅150克、小馄饨皮150克、香菜2棵 辅料: (1)酒1茶匙、淀粉水1/2大匙、香油1茶匙 (2)高汤1碗、盐、胡椒粉各少许 做法: 1火腿先蒸熟再切碎,拌入剁细的猪肉馅中,加入调味料(1)拌匀成馅料。
4、 2每张馄饨皮包入少许馅料,捏拢成抄手式馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。
5、 3调味料(2)调匀放碗内,盛入煮好的馄饨,再加入洗净、切碎的香菜末即成。
6、 煎馄饨 原料:猪肉馅或虾泥150克、小馄饨皮150克 辅料: (1)蒜蓉1茶匙、酱油3大匙、香油少许 (2)辣酱油1茶匙、酱油3大匙、糖1茶匙、香油少许 做法: 1猪肉馅或虾泥加入调味料(1)拌匀成馅料。
7、 2每张馄饨皮包入少许馅料,捏拢成抄手式馄饨。
8、 3平底锅加少许油,再将馄饨依序排入锅内,小火煎熟。
9、 4外皮微呈金黄时即可盛出,另将调味料(2)拌匀做成佐料蘸食即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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