大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。煲乌鸡汤的正确方法，煲乌鸡汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先将鸡宰杀洗净砍块，用冷清水将鸡血质漂干净待用。

2、2、锅内加水待水开时，将漂好的鸡块捞起放入锅内，加姜一块、草果1枚、八角2个、盐少许待水开时，将漂起来的浮沫打干净，大火转小火慢慢煲熟，加少许味精、鸡精把味调好即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。