大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。冷水煮鸡蛋要多长时间是全熟的，冷水煮鸡蛋要多长时间很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、    凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素。

2、    煮蛋时还可掌握以下技巧，以防止营养素的流失：水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响消化；煮前把蛋放人冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；然后用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。