大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。酥鱼怎么做才能骨头酥视频，酥鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、焖酥鱼；原料鲫鱼数条，视锅大小而定。

2、咸菜疙瘩两三个切厚片。

3、食醋，糖，肥猪肉片数片也可不用，鲫鱼收拾好洗净，咸菜片码放在铁锅里面，上面放鲫鱼，一层咸菜片一层鱼码放。

4、鲫鱼码放好以后放入糖，醋，葱姜，蒜，花椒，大料和适量的清水，水要没过鲫鱼。

5、烧开之后改微火慢炖直到汤汁耗干，即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。