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鱼汤面七宝酥(鱼汤面)

导读 大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。鱼汤面七宝酥,鱼汤面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、相传乾隆年间,东台有一家...

大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。鱼汤面七宝酥,鱼汤面很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、相传乾隆年间,东台有一家开面馆的老板,一天晚上,他在街上发现了一家新来的卖面条的小摊子,便去买了一碗。

2、端在手上一看,只见面汤浓厚雪白。

3、一会儿功夫,碗面上就结了一层薄膜。

4、他尝了一口,又鲜又香,比自己店里的不知要强多少倍。

5、老板心里一动,便向摊主细细盘问。

6、原来,那摊主竟是来自皇宫的御厨。

7、由于有一次没有把汤烧好,就被逐出了皇宫。

8、无奈之下只能挑个小摊,四处流浪,聊以糊口。

9、老板听说后,心想这竟然是一道御膳,怪不得如此美味可口。

10、于是连忙将摊主请到店中,由他掌厨。

11、从此,这店里的面条,全是用的那御膳厨师亲手调制的鱼汤,尝过的顾客赞不绝口。

12、于是一传十,十传百,四乡八镇,远近闻名。

13、“鱼汤面”就此成为东台享有盛名的特产。

14、   东台鱼汤面不仅味道鲜美,还具有较好的养生作用,能够润脾健胃,补虚疗肠。

15、经常食用,可强身健体。

16、这是因为东台鱼汤面在汤料上,选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料,具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。

17、食后不上火、不口干,营养丰富,符合当代人所追求的膳食养生。

18、民间常有“吃碗鱼汤面,赛过老寿星”之说。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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