大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。虾的种类有多少种，虾的种类很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蒸。

2、很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。

3、 2、炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。

4、 3、鸡蛋膏，拿两个虾洗净，拔皮，切碎，与蔬菜一起切碎，蔬菜可选择的有（黄瓜、菠菜。

5、）与鸡蛋一起搅匀，放少许水与盐放锅内蒸熟，小宝宝很喜欢吃的。

6、 4、萝卜丝炖虾：青岛名菜了，做法简单，萝卜擦丝与虾放锅内炖，加水，放少许盐，时间自己掌握。

7、 5、白菜炖虾：就是将白菜叶与虾一起炖，时间要长一些。

8、 6、冬瓜炖虾：将冬瓜与虾一起炖。

9、 开海后，经常能见到15元2斤的小蛎虾，买上30元钱的可以拔好多虾仁，放入冰箱内待用。

10、 7、黄瓜炒虾仁：黄瓜切丁与虾仁清炒。

11、 8、微波炉烤虾：个人认为不好吃，就是用微波炉将虾烤干。

12、 9、白灼中虾 － 中虾用牙签剔肠，冲洗干净备用；半锅水加姜片／葱段／料酒烧开，放入虾烫煮90秒，捞起泡入冰水，捞起滤干。

13、 10、酒香硬壳虾 － 汤碗里放一杯绍兴酒，一杯清水，少许盐／味精，姜／蒜片；用类似白灼中虾的方法烫熟硬壳虾，捞起泡冰水后放入酒汤里，放进冰箱浸泡隔夜。

14、 1明虾蟹籽酱沙拉 － 明虾去头／壳，切双飞，剔肠，以做白灼中虾的相同方式烫两分钟，捞起泡入冰水，抹干；沙拉酱加一大匙蟹籽拌均，摆上虾肉。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。