大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。西安泡馍的馍是什么，西安泡馍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料： 牛肉、牛骨、粉丝、青蒜、香菜、辣酱、糖蒜 葱、姜、草果、八角、花椒、桂皮 盐、鸡精 做法： 牛肉、牛骨头焯水，加水加调料B放锅中煮烂。

2、自家吃牛肉切片切块都可以。

3、 2、取牛肉和汤加水加盐烧沸（水量根据馍的多少，以及个人口味）先放粉丝再放馍大火烧沸（粉丝和馍各放一边，）加鸡精少许。

4、关火 依个人口味放青蒜末少许。

5、盛入碗中的顺序是馍在下，粉丝和肉在上。

6、撒香菜和辣酱（依个人口味） 3、饼的做法：碱面用水化开，活面，面能活多硬就活多硬。

7、然后烙7、8成熟悉。

8、切丁或用手掰成小丁 ：我没放桂皮，某人嫌桂皮味重。

9、结果是口味更鲜美。

10、 （羊肉泡馍做法一样） 2牛肉、牛骨头焯水，加水加调料B放锅中煮烂。

11、 活好的面，用力揉擀成饼。

12、都不需要面扑哦：） 3 烙成7、8熟的饼子 4馍掰成小粒，下图是某人要吃大点的，用刀切滴。

13、 ：发现切后再掰小粒，更方便呢 5 取牛肉和汤加水加盐烧沸（水量根据馍的多少，以及个人口味）先放粉丝再放馍大火烧沸（粉丝和馍各放一边，）加鸡精少许。

14、关火 。

15、 依个人口味放青蒜末少许 。

16、如果搅动，粉丝单搅，再搅馍 6 青蒜、辣酱、糖蒜、香菜 7 5 取牛肉和汤加水加盐烧沸（水量根据馍的多少，以及个人口味）先放粉丝再放馍大火烧沸（粉丝和馍各放一边，）加鸡精少许。

17、关火 。

18、 依个人口味放青蒜末少许 。

19、如果搅动，粉丝单搅，再搅馍 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。