玉米怎么做窝料效果好(玉米怎么做)
大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。玉米怎么做窝料效果好,玉米怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、三丁玉米 材料: 玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克 调味料: 盐1/2小匙 高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙 制作方法: 将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
2、 2、锅热加入2碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起。
3、 3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成。
4、 注:此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。
5、 2、少许淀粉水勾芡,使菜收干(看不出有粘度为宜)。
6、 3、加上松子出菜,即为松子玉米。
7、 4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油,锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。
8、 5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。
9、 鸡蛋玉米羹 材料: 罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱、姜各1克。
10、 制作方法: 鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉; 2、炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅; 3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。
11、 奶香玉米饼 材料: 鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g(室温放软)、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐,甜的加糖) 制作方法: 所有材料混在一起,拌均匀成糊状就可以了。
12、可以用平底锅煎或烤箱烤,如果是用烤箱,盘子要铺锡纸或涂层牛油。
13、 如果玉米的水不够,加适量的水开成糊状。
14、糊倒在烤盘里,上面放些牛油粒。
15、 玉米蚝 制作方法: 第一步:准备好材料,玉米粒一小碗(大概有100多克),蒜一瓣,韭菜3根,鸡蛋一个,面粉若干(我用了大概3大匙)。
16、 第二步:韭菜切碎,蒜切碎,然后,放到玉米粒的碗里,鸡蛋也敲进去。
17、 第三步:加点鲜味酱油,盐搅匀,加一大匙水,3大匙面,搅成糊糊,浓稠的程度如图所示。
18、其实,这个比例,要求不是很严格,只要搅成能成形的糊糊就好,但是也不能太稠了。
19、 第四步:锅加热,放一点油,转小火。
20、舀入糊糊,用铲子稍微摊平一下。
21、 第五步:底面煎成漂亮的金黄色之后,就用铲子和筷子翻面(因为是很小的小饼,所以,翻面也很容易),把另一面也煎黄之后,放到纸巾上沥油(其实也没有多少油,不沥也可),全都煎完就好啦。
22、 注:1)关于玉米,可以自己从玉米棒上用刀切下玉米粒,不过,我嫌麻烦,都是用化开的速冻玉米或者罐头玉米来做。
23、 2)关于配料,没有韭菜的话,也可以用小葱代替,也很好吃。
24、还可以加点辣椒碎,香菜碎什么的,都不错。
25、 3)关于糊糊,如果第一次做没有经验,不知道稠度是否合适的话,可以先煎一个试试,再根据成品的样子和口感,适量调整,加水加面。
26、 4)这个东西很“出数”,我只用了上面说的那点材料,一共做出了9个小饼呢,所以,要小心些呢,不要一下子弄了太多的糊糊,做出来会太多了。
27、 枸杞鸡汁玉米羹 材料: 嫩玉米粒50-100克,枸杞子15克,鸡蛋一个,鸡汤视人数而定。
28、 制作方法: 将嫩玉米粒蒸熟烂或压烂,放入鸡汤中煮透。
29、放入枸杞子煮5分钟,勾淀粉,用蛋花,调味后即可食用。
30、 三鲜玉米羹 材料: 嫩玉米粒50-100克,鲜贝切小丁25克,火腿肉丁25克,熟鸡肉丁25克,淀粉适量,鸡汤视人数而定。
31、 制作方法: 将嫩玉米蒸煮熟烂,再放入鸡汤中与鲜贝丁、火腿肉丁和鸡丁共煮5分钟,勾淀粉,调味后即可食用。
32、 甜香牛油蜜糖玉米 制作方法: 1.酱玉米切成一段一段,为了好看可以掐头去尾。
33、 2.放在小锅中,加厚厚的一片牛油,适量的蜂蜜,少量的水。
34、 3.一起煮,煮啊煮。
35、中途搅拌翻转下玉米即可。
36、等烧得锅中冒泡泡不会消下去,开始滋滋响,可以捞出玉米装盘。
37、 4.留汁继续烧,烧到粘稠,浇到盘中玉米上即可! 玉米粒巧制珍珠蒸蛋 材料: 罐头玉米粒1/2罐、盒装嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、水1碗。
38、 调味料: 盐1/2小匙、白胡椒粉少许。
39、 制作方法: 取一深盘,豆腐切丁放入再撒上玉米粒。
40、 2、鸡蛋加水打匀,倒入盘中,移入蒸锅以大火蒸1分钟,改小火再蒸7分钟即成。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。