大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。怎样做鱼好吃又简单，怎样做鱼好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、至于怎么做好吃，得看你个人口味了。

2、所以我觉得还是告诉你怎么去腥比较实际一些。

3、造成腥味的有很多原因，像一些养植的鱼味道就没有自然生长的鱼味道好，所以你在选鱼时最好选自然生长的。

4、这样在原始材料上就会渐少醒味。

5、还有做鱼时放一些去腥味的材料，例如，料酒、整颗的葱、辣椒蒜，都是去腥的。

6、（我推荐你几种鱼的吃法，红烧小鲫鱼：要选天然生长的鱼，鱼长度大概在15厘米以下对了，豆瓣鲫鱼也不错）（还有红烧刀鱼、油煎刀鱼：鱼呢也要选天然生长的，就是刀鱼的宽度特别窄的那种）红烧和油炸都可以破坏鱼的腥味。

7、不推荐你清蒸吃法，因为这个做不好就非常腥。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。