大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。胖东海超市经营理念，超市经营理念很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、大多数的市民对这种超市环境的印象是“很像仓库”，但却鲜有人问道：“为哪些要把超市盖在仓库里？”当然，作为消费者，所关心的永远是商品品种是否齐全，价格是否便宜，生鲜食品是否新鲜，环境是否卫生，配套服务是否齐全，而就卖场是否像仓库，则完全能够忽略。

2、但，当我们仔细注意这些会员制超市的环境时，将发现商家在超市内装的设计上是怎么样用心良苦，他们采用有形与无形的手法，使我们心理上与生理上不断地在接受商家的引导消费而不自知。

3、 　　业态理念不容动摇 　　一旦决定经营会员制超市后，就一定实施该业态的理念并坚持到底才干实现其特色，所有的有关设备与设施都是为啦体现这个特色而量身定制，如果不按照会员制超市的理念来经营，则除啦经营效率过低外，前期设备与设施的投入也形同浪费。

4、现就以沃尔玛山姆会员商店为例介绍典型会员制超市的一些很首要的经营理念： 　　第一，以服务小商、小贩与机关行号等小企业(SmallBusinesses)为对象 　　会员制超市针对小商、小贩作为主要的市场区格(MarketSegment)，有下列一些理由： 　　1.大型企业通常都有自己成熟稳定的供货渠道，且因采购量较大，可直接与厂商交易，无需透过中间商供货； 　　2.小商户或个体户的进货渠道主要来自于企业规模较小的各级中间商，进货成本较高，如果直接向厂商下订单，其规模与财力又无法满足厂商规定的最低订货量； 　　3.小商、小贩中以个体老板居多，由于是经营自己的小买卖，比较具备成本掌握的意识，会积极地去寻找更便宜的替代货源，而会员制超市正是可以满足他们降低成本的需求与锱铢必较的商人心态。

5、 　　第二，以单品趋动(Item-Driven)取代类别趋动(Cate gory-Driven) 　　由于会员制超市受仓储货架展示陈列空间的限制，可以陈列的商品品种有限。

6、所以，商品的广度(ProductBreadth)与深度(ProductDepth)不能无限延伸。

7、同类商品一定选择市场上知名度最高的品牌与该品牌最畅销的品种(SKU)为原则，如此才干将有限的品种做出规模来。

8、为此，作为会员制超市的采购人员，其选择商品的难度较通常非会员制的大型超市要高得多。

9、所以，为啦使会员制超市的销售量极大化，一定采用单品趋动的商品策略，即将商品采购政策锁定高回转(HighRo tation)的商品以及能产生高销售量的商品(VolumeProducingItem)。

10、换言之，对会员制超市而言，顾客的某个需求等于一个或一些单品(SKU)；对通常非会员制的大型超市而言，顾客的某一个需求则视为相当于由一组商品群构成的小分类。

11、 　　第三，会员的年费是会员制超市的主要收入来源 　　会员制超市顾名思义其服务的对象是会员，所以，会员制超市一定对会员收取一定的会费(MembershipFee)，而此会费便成为会员制超市最主要的收入来源。

12、会费既然是会员制超市的主要收入，就一定是经常性收入。

13、因此成为会员制的会员后，按商家规定，每年一定支付一次会费才干保持其会员的资格。

14、根据沃尔玛山姆会员商店的会员收费标准是每人每年150元人民币，如果平均一年能维持10万名会员左右就能有1500万元人民币的纯利收入。

15、所以，只要会员推广顺利，会员制超市能够不靠商品营利为目的，其毛利率程度只要可以维持超市的基本经营费用包含租金、工资、水电费等即可，毛利率的结构中能够不含利润，因为利润已在会费收入中体现啦。

16、这种不以商品本身营利为目的的机制才干将商品的售价压至最低的程度。

17、这也正是会员制超市的商家所宣称的，其商品的平均售价低于通常超市零售价15%左右的理论基础。

18、 　　第四，低成本经营是成功的关键 　　由于会员制超市的主要利润是来自于每年向会员收取一次的会费，所以，商家在制定商品价格的时候一定考虑两个地方以维持其商品的竞争力，一地方靠做大商品规模以降低进货成本外，另一地方是掌握经营费用。

19、因为在会员制超市不以商品营利为目的的前提下，若要维持售价程度的竞争力，经营费用的掌握是关键，否则商品的售价程度会因为费用的增加而被迫增高，最终失去竞争力。

20、 　　锁定忠实会员 　　营销学中已明确告诉我们市场区格(MarketSegmentation)的首要性。

21、会员制超市也不例外，一定有针对性的锁定自己的目标顾客群，然后，集中企业所有的经营资源，竭尽全力去满足该顾客群的需求。

22、 　　国内目前各地的会员制超市对各自的会员制定不同的会员收费政策，有的收，有的不收，情况比较混乱，主要的原因笔者认为有两个：首先是各商家对会员制超市的经营理念有不同的理解；其次是各会员制超市在实施会员制的进程中，由于经营思路不明确，无法坚持经营理念而中途放弃会员制或改为大卖场。

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。