大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。蒜蓉蒸生蚝的做法，蒸生蚝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、你问的是“蒜蓉生蚝”你可以按我的方法做：1.生蚝洗刷干净，把肉取出用少量的盐味精腌一下（有条件可以加少许蒸鱼豉油），生蚝壳挑深的留一边（浅了蒸蚝的汁留不住）2.把生蒜剁成蒜末，用水投一遍，控净水，拌入适量的盐。

2、3.北京粉丝用冷水泡2个小时，使之柔软。

3、4.蒜末用4成油炸成蒜蓉（金黄色）。

4、5取蚝壳一个先放上粉丝、生蚝、蒜蓉，（也可以放入少许青红椒末,非常漂亮）入开水锅蒸5分钟（由于锅的气压力不同可以看看是否蒸熟，适当的调整蒸的时间），我认为在家里这么做效果一定非常好，有不明白的可以问下我!包教会 哈哈哈！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。