酸甜土豆丝怎么做好吃(土豆丝怎么做好吃)
2023-08-12 11:29:20
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导读 大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。酸甜土豆丝怎么做好吃,土豆丝怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、醋熘土...
大家好,我是小东,我来为大家解答以上问题。酸甜土豆丝怎么做好吃,土豆丝怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、醋熘土豆丝 1。
2、土豆两个,去皮,切丝,用水洗去 淀粉(要洗的彻底一些,否则会粘锅)。
3、 2。
4、干红辣椒一个(辣椒爱好者可多放,五个、八个都行),切丝。
5、 3。
6、起油锅,放入红椒丝,待红椒丝快要变色时放入土豆丝翻炒几下,然后沿着锅边加比较多的醋,翻炒。
7、(醋不要洒在一个地方,也不要直接洒在 炼顾可希 在洒的过程中以能听见醋在铁锅上的吱吱声为佳。
8、) 4。
9、放适量的盐、生抽和味精,炒几下就好了。
10、 土豆丝怎么做好吃这道菜的关键是丝要切得细,丝切得细的关键是片儿要切得薄,否则,切出来的丝会从另一个方向变厚。
11、其实光脆不是上乘境界,要软软的,纤纤的,啊娜的脆。
12、让人吃了不光里,心里也酸酸的,眼眼睛蒙蒙胧胧的,那才是真正的醋熘土豆丝。
13、而达到这一效果的唯一途径就是把丝切细。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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