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1、 彰武黑豆。彰武种植黑豆历史悠久。彰武黑豆颗粒饱满，口感好，无药物残留，无污染。它们是天然的无污染食品，所以一直深受消费者的欢迎。张喜安县正采取措施，积极打造“黑豆大县”品牌。

2、 阜新花生。阜新花生种植业近年来发展迅速，现已向规模化、基地化发展。阜新花生品质好，可食用，是南北方餐桌上的必备食品。阜新花生是阜新花生的区域保护区。

3、 三沟酒。三沟酒最早产生于清朝同治年间，已有一百多年的酿造历史。三沟系列产品30多个品种，分为“清香型”、“营养型”、“双香型”四大系列白酒。三沟系列酒多次被评为辽宁名牌产品，其中省级以上优质产品3个。“三狗”商标两次获得辽宁省著名商标称号，并于1994年通过了中国方圆市委的IS9002质量体系认证和产品质量见证。

4、 阜新玛瑙。辽宁省阜新市是中国四大玛瑙产地之一，其玛瑙雕刻技术享誉国内外。莲花杯、玛瑙项链、酒杯、围棋等。阜新清河门辽墓出土，距今已有1000年历史。清朝乾隆年间，宫廷中使用的玛瑙摆件和雕刻的材料和工艺大多来自阜新。

5、 化石小米。化石格乡精制小米产于辽西阜蒙县花格乡。从康熙二十一年开始，这小米就被朝廷赐为清朝的贡米。独特的地理、土壤、水质、气候环境造就了贡米的这种独特风味。

6、 洋葱。西河花东镇位于阜新市东部，耕地8000亩，其中菜地2000亩。华东地区蔬菜生产历史悠久，是阜新市重要的蔬菜供应基地。全镇年种植面积1500亩，产量450公斤，产值400万元，远超黑龙江、内蒙古、吉林等省市。洋葱已成为华东地区的支柱产业，并已形成规模化、产业化生产格局。

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