欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。鲤鱼怎样做好吃又简单，教你鲤鱼好吃又简单的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：野鲤鱼3条，葱1根，姜1根，蒜5瓣，八角2个，酱油半勺，生抽2勺，料酒2勺，香菜2根，花生油20g，盐半勺。

2、 取出鱼肚内脏，去掉里面的黑膜，去掉鱼鳞和鳃，清洗干净；

3、 在鱼身两侧划几刀，使其入味；

4、 准备葱、姜、蒜，全部切好；

5、 锅中倒入花生油，爆香葱、姜、蒜、八角，倒入酱油，快速翻炒均匀；

6、 加入半锅水，倒入酱油和料酒拌匀；

7、 将鲤鱼放入水中，用武火煮沸，文火煨至鱼软烂；

8、 加入香菜，撒上盐，煮到味道很好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。