欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。冰鱼怎么做好吃，冰鱼好吃做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 新鲜冻鱼洗净，去内脏，换刀。

2、 向碗中加入料酒、酱油、白糖、生抽、鸡精、鸡粉、盐、八角、干辣椒、白醋和适量的水，搅拌均匀。

3、 锅中加入少许油，将处理好的冻鱼放入7成油温。

4、 煎至两面金黄，倒入调好的酱汁，焖20分钟，大火收汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。