欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题。什么是冷餐会，冷餐会的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 冷餐会又称为冷食自助餐，菜品以冷食为主，但有时也备有少量的热餐。冷餐会要准备自助餐台，餐台上同时摆放着各种餐具，菜品、饮品都集中放在自助餐台上。

2、 冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主，并非以进餐为主要目的，它通常适用于招待会、新闻发布会等。

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