吃芒果有助于消化健康
癌症治疗的下一件大事可能来自我们都知道的一种水果——芒果。发表在《 非洲传统、补充和替代医学杂志》上的一项研究表明,芒果中发现的一种生物活性化合物芒果苷可以降低幽门螺杆菌 ( H. pylori )诱发 胃癌的可能性。
在他们题为“芒果苷对幽门螺杆菌诱导的人类胃癌 AGS 细胞炎症的抑制活性”的研究中,研究人员研究了芒果苷是否可用于治疗由幽门螺杆菌引起的感染 ,从而导致癌症。此外,他们还评估了其可能的药理用途,主要作为一种无风险的替代治疗。
幽门螺杆菌是 一种 致癌细菌,通常存在于上消化道 (GI) 中,尤其是胃中。一个人通常在童年时期被细菌感染;但是,对于大多数人来说,这种感染是无症状的。
它如何影响人们仍有待讨论,但到目前为止,科学家认为 幽门螺杆菌可以通过接触感染者的体液(如唾液)或饮用食物和水在人与人之间传播。据估计,全球至少有一半人口的肠道中携带这种细菌。
确定 H. pylori 感染的发病机制具有挑战性,因为在确定其严重程度时有很多因素在起作用。然而,增加感染并发症的主要因素包括胃部炎症时间延长、免疫系统减弱和氧化应激。在极端情况下, 幽门螺杆菌感染会导致以下疾病:
消化性溃疡——当胃或小肠上部的保护性粘液被 幽门螺杆菌感染削弱时,就会发生这种情况,导致酸渗透并刺激下面的内层。
胃炎 ——该术语是指胃壁的炎症,通常由感染引起。这可能会突然发生(急性胃炎)或逐渐发生(慢性胃炎)。
胃癌——世界卫生组织(WHO) 已将 幽门螺杆菌归类为第一类人类致癌物 ——这意味着有足够的证据表明这种细菌对人类具有致癌特性。
幽门螺杆菌感染细胞的过程 始于其与宿主细胞的附着。一旦它被锁住,它就会将细胞毒素(可能伤害细胞的物质)释放到细胞中。反过来,这将导致细胞炎症、氧化应激和坏死(或细胞)。
市场上有合成抗生素,如阿莫西林、克拉霉素和甲硝唑来治疗感染。由于细菌的耐药性,这些在某些情况下是无效的。此外,由于其有害的副作用,它不能连续给药。“因此,迫切需要一种具有抗幽门螺杆菌特性且没有副作用的天然药用植物,”研究人员解释说。
这就是芒果苷的用武之地,它是一种多酚,存在于 Mangiferin indica L.(通常称为芒果)的树皮、果实和叶子中。多酚以其抗氧化和抗炎特性以及防止肿瘤生长和毒素增殖的能力而闻名。然而,许多研究表明,芒果苷也可能具有与这些属性相关的抗癌特性。早期的体内研究也表明它能够表现出胃保护特性。
在这项研究中,研究人员使用芒果苷、培养的 幽门螺杆菌和人胃腺癌细胞 AGS 细胞(胃内的癌细胞)。圆盘琼脂扩散法用于测试芒果苷的抗菌性能,同时使用含有发炎的 ASG 细胞和芒果苷的免疫印迹测试其预防炎症的能力。所有实验均进行 3 次并以平均值表示(有标准偏差)。
结果显示芒果苷具有抗菌特性——盘琼脂上经芒果苷处理 的幽门螺杆菌样本在其周围形成了一个抑制区(或没有细菌生长的区域)。较高浓度的芒果苷导致更广泛的抑制区。
除此之外,它还阻止了幽门螺杆菌感染的生长,并减少了治疗后 AGS 细胞的扩散。Mangiferin 还减少了感染H. pylori的 AGS 细胞的炎症。研究人员写道,这可能归因于多酚的抗氧化和抗炎特性。这反过来又降低了胃癌细胞的患病率。
虽然这为幽门螺杆菌感染的替代和自然疗法带来了有希望的结果 ,但研究人员将进一步研究芒果苷中的哪些生物活性成分负责其抗菌特性。