大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。腌熟鸡蛋的做法放水吗，腌熟鸡蛋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、腌鸡蛋的做法 菜系及功效：卤酱菜 益智补脑食谱 贫血食谱 工艺：腌腌鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋750克 调料：醋100克,白砂糖20克,盐15克,丁香3克,芥末5克,姜10克,胡椒粉5克 腌鸡蛋的做法： 1.用约12分钟将鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。

2、 2.把水，醋，白糖，盐，白胡椒粉，丁香，湿芥末和切成薄片的姜放在一起煮开，煮的方法同前几种腌蔬菜的汤做法相同。

3、 3.把剥了壳的鸡蛋放进瓶内，然后再倒进晾凉的汤，密封存放3-4天后即可开始食用。

4、 食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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