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1、 ”叫花鸡”瓜子作为传统食品的一个分支,他的创立、发展和不断丰富,曾经对中华民族饮食文化的创新及发展作出过贡献,产生了深远的影响,一直倍受前辈同行的敬重和广大消费者的信赖.在明朝朱元璋称帝时，赐名为富贵鸡瓜子。

2、借皇帝的光传名四方，名声大振、经久不衰，流传。

3、经历百年沧桑的打造，如今成为瓜子行业中的标志性品牌，这是历史留给“叫花鸡”的光荣与骄傲 。

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