食品卫生与营养的主要课程包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹饪、食品毒理学、组织学和胚胎学。食品卫生与营养专业就业前景非常广阔。毕业生可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮行业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作。

食品卫生与营养专业主要课程食品卫生与营养专业主要课程包括基础营养学、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹饪学、食品毒理学、组织胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。

食品卫生学与营养学是研究食物与生物体的相互作用，以及食物营养素(包括营养素、非营养素、抗营养素等)的分布、运输、消化和代谢的学科。)在有机体中。经过四年的专业学习，培养学生具备基础医学、营养学、预防医学和临床医学的基本知识、基本理论和基本技能。

食品卫生与营养专业就业前景营养专业属于医学学科中的临床医学与医学技术，其中临床医学与医学技术专业共17个。营养专业在临床医学和医学技术专业中排名第4，在所有医学门类中排名第6。营养专业，招聘公司开出的薪资最有商量余地，占63%；3-5年工作经验是最需要的，占54%；大专学历是最需要的，占63%。