酒店管理专业的主要课程有现代酒店管理、酒店心理学、旅游概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、菜肴与饮料、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理等。

主要必修课程有：现代酒店管理、酒店心理学、旅游概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、菜肴与饮料、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、娱乐服务与管理、酒店实用英语。

选修课建议如下：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、酒店会计、餐饮运营与管理、前厅运营与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代酒店管理、市场营销、计算机文化与应用。

2022酒店管理发展前景1。行业容量大

作为全球十大热门行业之一，酒店管理一直是全球的就业热点。随着2008年北京奥运会、2010年上海世博会、2010年广州亚运会以及越来越多的大型国际活动在中国举办，中国对酒店管理专业人才的需求也越来越大。

21世纪以来，世界各国的酒店集团纷纷瞄准中国市场，大举投资和加盟，导致行业高级专业人才短缺。根据国家旅游局的统计，世界上每分钟就有一个旅游饭店业的工作。

2.中高级人才缺乏。

从行业特点来看，酒店业尤其需要那些专业性强、综合能力强的高级人才。

3.注重论资排辈，可持续发展。

酒店行业并不是有些家长认为的“青春饭”。这个行业没有年龄和性别限制。恰恰相反，它是一个随着年龄的增长而越来越受欢迎，并且可以服务一生的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验更丰富，处理事情的能力也更强。