卫生检疫技术专业德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德、人文素质、质量意识和计量意识，具有人际交往和社会工作能力，掌握一定的临床医学、预防医学、卫生理化检验和生物检验等基础理论和技术，具有人体生化指标检验能力。

卫生检验检疫技术专业就业方向主要面向各级疾病预防控制中心、出入境检验检疫部门、环保部门、独立实验室、食品药品生产加工企业、供水企业等单位，从事卫生检验检疫技术工作。

卫生检验检疫专业就业前景卫生检验检疫专业就业方向：卫生检验检疫专业毕业生可在疾病预防控制中心、卫生监督局、环境卫生监测部门、食品卫生监测机构、检验检疫机构、技术监督局、医院实验室、化妆品行业工作。

卫生检疫技术主要职业能力。能够检查常规项目，如人体血液、尿液和粪便；

2.掌握卫生检验检疫的基本理论和知识；

3.掌握卫生微生物的分离、培养、鉴定等检测技术，具备实验室管理和质量控制能力；

4.掌握食品中营养素、微量元素、添加剂和药物残留的测定方法。