食品检测技术专业就业方向：主要面向食品生产、食品流通、食品监管、第三方检测机构等相关行业，从事食品理化检验、微生物检验、实验室质量控制、产品质量控制等方面的食品分析检验、质量安全管理等相关工作。

食品技术专业就业前景如何？毕业生可在保健食品厂、饮料厂、发酵食品厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等各类食品企业工作。

各级政府食品质量监测部门、卫生防疫技术管理部门、商检技术管理部门、国家海关；

化工企业、药品生产企业、饲料生产企业、大中型宾馆、超市等单位的技术岗位，从事质量检验、卫生检验、污染监测、质量监测评价和质量管理工作。

食品检验技术专业职业能力：1。学习新知识、新技能和创新创业的能力；

2.掌握食品感官检验、理化检验和微生物检验的基本理论知识和基本技能，熟悉食品检验的国家标准和法律法规，具备运用食品检验理论和技术开展食品分析检验的能力；

3.熟悉实验管理的基本知识和各种食品检验分析仪器的基本性能，具备实验室管理和分析仪器日常维护的基本能力。