本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和人文素养，掌握鞋类产品造型、鞋样设计、工艺等基础知识，具备鞋类产品开发、工艺技能、技术管理、产品检测、贸易等能力，从事鞋类生产工艺、生产管理、质量控制和产品开发的高素质技术技能人才。

鞋类设计与工艺专业的就业方向主要是鞋类和皮革相关的单位。在鞋类产品设计、纸样结构设计、工艺管理等技术领域，从事鞋类产品设计、纸样结构设计、工艺技术、产品展示、QC质检、生产管理、贸易。

鞋类设计与工艺职业就业前景鞋类行业是我国轻工业的主导产业，鞋类产品是我国主要的出口产品。2005年，中国出口691亿双鞋，外汇收入1901亿美元，出口到世界200多个国家和地区。这是一个高度国际化的产品。中国鞋业的主要产地是珠江流域和长江流域。广东是三大制鞋大省(占43%)，浙江(占20%)，福建(占15%)。制鞋业的兴起推动了相关产业的快速发展，加快了鞋类产品的科技投入，在设计和研发方面取得了长足的进步。目前，市场已经初步形成了鞋类产品设计团队，在行业内举足轻重。

鞋类设计与工艺专业主要职业能力：1。学习新知识、新技能和创新创业的能力；

2.有能力熟练绘制鞋类款式图；

3.具备鞋类生产管理、贸易和质量检验能力；

4.掌握鞋类纸样结构的设计技巧。