非金属矿物材料技术主要学习材料学、无机化学、无机非金属材料的结构与性能、制备与加工、非金属矿物材料的生产与制造等基础知识与技能。例如：陶瓷、石墨、石英石等非金属矿物材料的制备和加工，陶瓷杯、石墨电极、大理石台面等非金属制品的生产和制造。

非金属矿物材料技术专业的就业前景。本专业主要面向石材行业或非金属矿物制品行业。从事过程控制、技术管理、生产检验、技术创新、施工管理、工艺设计、节能环保功能材料研发等。中邮集团的建筑材料工程技术和非金属矿物制品制造业。

在学校开展非金属矿物及制品鉴定、非金属矿物基摩擦密封材料课程设计、非金属矿物材料车间工艺设计、非金属矿物制品性能测试、非金属矿物制品生产模拟等实训。在非金属矿物制品生产、摩擦密封材料生产、保温材料生产等企业实习。

非金属矿物材料技术专业未来发展方向主要面向石材行业或非金属矿物制品行业，从事过程控制、技术管理、生产检验、技术创新、施工管理、工艺设计、节能环保功能材料研发等。中邮集团的建筑材料工程技术和非金属矿物制品制造业。