化学与工艺学主要研究与化学工程和化学工艺相关的基础知识和技能，涉及化学反应、化学单元操作、化学工艺与设备、工艺系统的模拟与优化等。并进行化学合成、化学工艺优化、化学检验等。

化学与技术专业的前景与从事化工、石油、轻工、车用化学品、工程机械、制药、食品、涂料等精细化工产品的应用研究、开发、设计、生产技术和科技的科研单位、企业和公司有关。化工行业有很多知名企业，比如美孚、壳牌、巴斯夫、中石油、中石化等等。

当然，除了这些大企业，冶金、化纤、煤炭、橡胶等一些化工企业也是毕业生不错的选择。化工是一个注重经验和积累的行业，技术和经验是技术人才的资本。对于刚毕业的学生来说，通常需要长时间的积累经验，从基层做起，理论与实践充分结合，才能谋求个人事业更好的发展。

化学工程与技术专业就业方向化学工程与技术专业学生毕业后可从事食品、医药、能源、环保等领域生物制品的研究与生产，可在化工、炼油、冶金、能源、轻工、医药、环保、军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等工作。同时可以在高等院校、设计研究单位从事教学、科研、生产和管理工作。