营养与检验专业学生毕业后，可以在中、高职从事食品安全与质量控制的教育教学工作，也可以从事食品原料生产、流通、消费等领域的分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究工作。

食品营养与检验专业介绍1。培养目标：根据国家食品安全法规和现代食品工业的要求，培养掌握食品技术与检验基本原理和方法，能够从事食品营养分析、食品卫生检验、食品生产工艺管理和食品卫生质量控制与管理的高级应用技术人才。

2.主干课程：基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物学、仪器分析与维护、食品分析与检测技术、食品卫生检验技术、食品掺假检测技术、食品加工技术、食品营养与卫生学、食品安全与质量控制。

3.专业证书：公共证书(必考证书):英语B级证书、普通话二级证书；专业证书：食品检验员资格证书(四级)、公共营养师资格证书(三级)、ISO内审员资格证书等。

2022食品营养与检测专业就业方向1。可在大中型餐饮业、宾馆和学校、企事业单位从事食品营养、咨询和指导工作。

2.在食品生产企业从事生产加工、产品设计、成品检验、质量管理和产品质量安全控制。

3、能进入工商行政管理、海关、进出口商品检验检疫局等机构从事食品质量、食品卫生监督检验工作。

2022食品营养与检测专业就业前景1。食品营养与检测专业掌握了教育学和心理学的基本知识，具备了教师的基本素质和能力，能够运用教育学知识和技能从事食品行业的教育教学工作。

2.掌握食品的营养成分和加工特性，具有开发和保护食品营养、合理搭配营养、平衡膳食的能力。

3.掌握食品卫生毒理学的基础理论和实验技术，具有分析和评价食品安全的能力。

4.掌握食品分析检验和食品质量控制的方法，具备原料、中间产品和成品的分析检验能力。

5.掌握运用食品营养与检测现代信息技术进行专业信息查询、文献检索和获取相关信息的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

2019年食品营养与检测专业大学毕业生800-900人，其中男性占15%，女性占85%。2019年食品营养与检测专业大学生男女比例文科46%，理科54%。