生物工程专业的学生主要学习《发酵工程》，《生化工程》，《细胞工程》，《基因工程》，《普通微生物学》，《动物学基础》，《生物信息学》，《生物技术制药》，《生物分离工程》等等。

生物工程专业学什么？生物工程主要研究现代生物工程技术及其产业化原理、工艺流程和工程设计的基本知识和技能，在制药、农林、食品等领域进行产品研发、生产、质量检验等。比如：疫苗、抗生素等生物制药的开发，人工授精、胚胎移植、克隆等生物工程的设计，转基因食品的开发，杂交水稻的培育等等。

生物工程专业的学生通常需要学习基因工程、生化反应工程、微生物工程、发酵工程、生物信息学、生化仪器分析、生物技术制药、酶与蛋白质工程、细胞工程、生物材料、基因操作原理、生物制药分析与检测、发酵工业分析、细胞生物学、生物化学、生物工程工艺设计、实验动物科学训练等课程。

生物工程专业简介生物工程专业培养具备生物与工程、自然科学与人文科学基础知识，能够在生物技术与工程等相关领域从事生物工程产品生产、工艺设计、生产管理、新技术研究和新产品开发的复合型人才。

本专业学生按照知识、能力、素质全面协调发展的要求，主要学习与生物工程产品生产相关的基础理论、基础知识和基本技能，接受科学思维和实践创新的基本训练，掌握生物工程产品的科研方法和操作技术，具备分析和解决生物工程产品制造和研发中相关问题的基本能力。同时根据生物制药、环境生物工程、光生物技术、生物材料、生物系统工程等专业方向，确立了人才培养的特色。