食品与营养专业学生毕业后可在医院、社区、幼儿园、学校、养老机构、食堂、餐饮业、健身美容机构、体育竞赛机构等产业单位提供营养与饮食咨询服务，指导营养配餐、菜单设计、食品营销和健康营养产品的开发营销。

食品与营养专业就业前景在专业学科中，营养专业属于医学学科中的临床医学和医学技术，其中临床医学和医学技术专业有17个专业，营养专业在临床医学和医学技术专业中排名第四，在整个医学门类中排名第六。营养专业，招聘公司提供的薪资最有商量余地，占63%；最需要3-5年工作经验，占54%；大专学历是最需要的，占63%。

食品卫生与营养专业除了职业卫生与劳动卫生、环境卫生、医学统计与流行病学外，主要课程还包括食品营养学、公共营养学、临床营养学、毒理学、生物化学、生理学、组织学与胚胎学。

除了以上科目，我们当时的课程设计还包括中医课程，比如中医养生、中医处方、中医药膳等等。

食品卫生与营养主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养素在机体内的分配、运输、消化和代谢的基本知识和技能，并进行营养指导、食品卫生监督和检测等。比如不同疾病临床营养食谱的编写，食品中细菌和霉菌的检测，餐厅卫生的监督管理等。