大家好，小美来为大家解答以上问题。白瓜和西葫芦的区别，白瓜和西葫芦的区别是啥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、外观上的差异，很多人因为观察不仔细，往往会认为白瓜和西葫芦外观相同，应该是一种蔬菜的两个不同名称。但实际上，从外观上看，西葫芦的表皮比较光滑，颜色均匀或带有一些零碎，表皮略细长；白瓜的表皮会有一点沟状，通常是大面积的黄黑色或黄白色阴影，形状比西葫芦圆润很多。从皮的硬度来看，西葫芦和白瓜的皮都有软有硬，最常见的应该是硬皮白瓜，而西葫芦的皮大多是软的，连作后才会出现硬皮。

2、吃法的差异，我们经常在超市和商场看到类似的瓜，但几乎都是西葫芦而不是白瓜。西葫芦是一种特别美味的蔬菜。和普通蔬菜一样，可以炒也可以炖，可以剁成馅做饺子或者包子。也有很多人经常把瓜的果肉切掉，把西葫芦剩下的部分切成环形的条状，放在太阳下暴晒，晒干后做成干菜。它们味道好极了。

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