大家好，小美来为大家解答以上问题。鱼生里面有寄生虫吗，生鱼里面有没有寄生虫很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鱼类的生长环境决定了其体内寄生虫的风险。事实上，所有在各种环境下生长的鱼类都有携带寄生虫的风险，因为水中哺乳动物的分泌物可以为寄生虫提供一定的生长环境。这些寄生虫附着在其他生物身上，可能会被鱼类吃掉，进而使鱼类携带寄生虫。因此，在深海环境中，虽然海水的含盐量相对较高，环境较为清洁，但并不能使生长在深海中的鱼类携带寄生虫的可能性低于淡水中的鱼类。

2、超低温可以消除鱼肉保存过程中的寄生虫。众所周知，我们吃的很多生鱼片，在活鱼加工后并不是马上就能吃的。在运输和储存过程中，超低温技术不同于传统的冷冻认知。它可以减少鱼的味道损失，抑制一些细菌的生长，甚至杀死一些细菌和寄生虫。因此，超低温保存的生鱼片比新鲜生鱼片更不容易含有寄生虫。

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