大家好，小美来为大家解答以上问题。红薯是什么植物，红薯简单介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、植物学中甘薯的正式名称是甘薯。甜，营养丰富，容易消化，它可以提供大量的热能，有些地区把它作为主食。红薯，原名红薯，是东北地区的俗称红薯，又被称为红薯、地瓜、地瓜、八角薯、紫薯、地瓜、朱薯、金薯等。用湖北方言。

2、甘薯为管状花目，旋花科黍稷属，长2米以上，斜躺在地上，叶片通常为阔椭圆形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠为粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟形或漏斗形，长3-4厘米，蒴果为椭圆形或扁圆形，具假隔，分为4个室和地下根。它是旋花科黍稷的块根。红薯的茎长2米多，斜躺在地上，叶片通常呈阔椭圆形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠有粉色、白色和淡紫色。

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