大家好，小美来为大家解答以上问题。山鸡是保护动物吗，山鸡属于保护动物吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、雉鸡是二级保护动物。野鸡受法律保护，严禁捕猎和非法经营。山鸡是野鸡的一种，但是一般市场上卖的山鸡都是家养的，不是真的山鸡。家鸡的习性和家鸡基本相同。

2、鸡已被列入林业局2000年8月1日发布的《保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

3、雉鸡被列为一、二级保护动物。野鸡抗病能力强，耐高温，耐寒。可耐炎热夏季32左右的高温，耐雨水，冬季耐-35的寒冷。它可以在雪地里行走，到处觅食，用冰碴喝水，过夜生活。

4、野鸡是一种珍贵稀有的野味，可食用、观赏和药用。山鸡鲜嫩可口，野味浓厚。其蛋白质含量高达40%，是普通鸡肉和猪肉的2.5倍。山鸡的羽毛很独特，还可以做成羽扇、羽画、玩具等工艺品。

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