大家好，小美来为大家解答以上问题。李子空心有透明颗粒结晶是什么，李子的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、李子是空心的，颗粒透明，晶体是鸡蛋或果胶。

2、透明颗粒的中空李子结晶。从水果中沉淀出来的果胶是细胞壁的一种成分，同时影响李子的口感和味道。但是如果在水果表面发现虫洞，水果中有红色物质就要小心了，因为此时的晶体可能是鸡蛋。

3、李子营养丰富。据测定，每100克食用李子(水果)中含有90克水、0.5克蛋白质、0.2克脂肪、8.8克碳水化合物、0.1克膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素、烟酸、硫胺素、天冬酰胺等多种元素。

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