大家好，小美来为大家解答以上问题。茄子的颜色形状表面分别是什么，茄子的颜色形状表面具体分别是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、茄子颜色：茄子颜色因栽培不同可分为白色、绿色、紫红色、紫色和黑紫色。

2、茄子形状：茄子的形状变化很大，有长条形和圆形。

3、茄子面：茄子表面非常光滑，没有绒毛，嫩茄子皮可以食用，老茄子皮需要切掉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。