菜园豆角的储存方法 (菜园豆角的储存方法是什么)
2022-06-01 04:20:04
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导读 大家好,小美来为大家解答以上问题。菜园豆角的储存方法,菜园豆角的储存方法是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、焯水保存
大家好,小美来为大家解答以上问题。菜园豆角的储存方法,菜园豆角的储存方法是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、焯水保存:
(1)首先,我们摘下豆子,去掉头和尾,清洗干净,然后切成大约5-6厘米的小块,然后放在篮子里备用;其次,我们在锅里加入适量的清水,大火煮开,然后加入一勺盐,把切好的豆子放入水中约两分钟,然后捞出放入冷水中再次冷却,这样可以保持口感爽脆。然后取出来放在篮子里控制干水分。
(2)最后我们把干豆分袋,每袋放入每次食用的量,然后挤出袋中的空气放入冰箱冷冻保存,这样我们在吃的时候就可以一次拿一袋,这样每次解冻所有的豆,继续冷冻就不会影响口感了。
(3)另外,焯水时间不宜过长,否则会损伤豆类的纤维组织,很难保存,建议焯水两分钟左右。腌制的豆子颜色是绿色的,不变色,吃起来很脆。
2.晒太阳:
(1)夏天,妈妈经常晒各种各样的菜,冬天储存起来吃。同样的豆子也可以烘干保存,但是不能直接烘干,所以不能直接烘干食用。这种干燥方法也适合豆类。
(2)我们将豆子摘下,去掉头和尾,然后摘坏的部分,然后清洗干净,在锅里烧开水,SAIC后加入豆子,然后用大火蒸10分钟左右,蒸熟。最后,擦干豆子。用这种方法加工的豆子可以储存很长时间。冬天做饭或者做馒头都很香很好吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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