FirstBuild Forge透明制冰机的亲身体验更加令人印象深刻。我对冰特别钟情，尤其是您喝的那种冰。晶莹剔透的冰块对我特别重要。它看起来绝对令人惊叹，但更重要的是，它融化缓慢，不会激进地稀释您的饮料或增加额外的风味。这是对昂贵的波旁威士忌的完美补充。

当位于路易斯维尔的微型工厂FirstBuild宣布计划制造一款精美的透明制冰机时，您会理解我的兴奋。然后，FirstBuild让我有机会看到售价为$ 1,499的Forge Clear Ice System。当然，我跳上了。

像冰一样坚硬

可以很容易地假设清除冰块很简单，但这实际上是一项艰巨的任务，尤其是对于设备而言。大多数机械制冰机，无论是在冰箱中还是在独立机器中，都倾向于速度胜于质量。

冻结冰块需要花费时间，通常至少需要12到24个小时。FirstBuild声称Forge可以在短短4个小时内将其交付。在那个时期，伪造者不制造一个，而是制造两个大的方形方块。FirstBuild还表示，机器中有一个空间可以存储其中的六个冰块，它可以使冰块保持冷态，但又不至于变得太冷而不会变硬。

极低温度的冰与温暖的液体接触时，经常会破裂。淬火冰的外表面更接近室温。这意味着发生热冲击的可能性较小，并且透明冰中会形成难看的裂缝。

行动一半

当我访问FirstBuild时，我亲眼看到了Forge的原型。不幸的是，该公司只愿意展示Forge系统的一部分，即球形冰压机。冻结和储存冰块的主要部件仍在包装中。FirstBuild工程师告诉我，虽然冻结和存储单元目前是一个功能齐全的原型，但它并不十分美观。他们宁愿等到该组件更接近生产。

无论如何，制冰机本身就是一台光滑的机器。不同于冰压机的灵感来源，伪造的压机是电加热的。其他型号要求您以热水形式提供热量。Forge不需要额外的步骤。您只需将冰块放在压榨机中，其余的就由它负责。两分钟后，压机创建了一个完美的透明冰球。融化的水流到下面的收集盘中。

为了使人们认识到Forge是一种豪华设备，FirstBuild会将机器与一些配件捆绑在一起。一个是一套钢制冰钳。钳子更像卡尺，有一个利器，可以让使用者安全地抓冰。它们还装有弹簧，并带有木质握把，使该​​工具具有老式的美感。

另一个优点是带有刻花钢尖的冰印工具。有了它，您将可以在冰球上贴上个性化的徽标，会标的缩写或其他自定义设计。

迈向未来

即使我只看到了1,499美元的Forge的一小部分偷看，我也对它印象深刻。以这个价格，Forge无疑是一款利基产品，它应该提供家用制冰机无法比拟的功能。与Scotsman和True的优质透明制冰机相比，Forge的价格稍微便宜一些。

也就是说，Forge将无法跟上您从这些较大产品中获得的冰量，这些较大的产品每天最多可产生30磅清澈的冰。FirstBuild将Forge设想为台面家用酒吧配件，而不是旨在为大型聚会提供冰块的产品。不过，与FirstBuild的另一款新颖制冰机(价格合理的300美元的Opal Nugget Ice)(亚马逊的1200美元)相比，它的价格仍有很大的飞跃。

如果Forge按广告宣传工作，那么它肯定会在应交付的鸡尾酒顽固派中找到一个小市场(2019年11月)。感觉也像是构思生产了一种创新的小批量产品FirstBuild。