电器制造商已获得一种设备的专利，该设备可让您使用水浴烹饪食物。根据专利商标局的文件，惠而浦本月初获得了一种真空烹饪设备的专利。首次报道由勺子，小器具在文献中描述的由一个的感应炉灶，一个烹调容器，无线温度探头和磁力搅拌板。

Sous vide(法语为“真空下”)是一种烹饪方法，其中，将食品真空密封在塑料袋中，然后在温度受控的水浴中进行烹饪。Sous vide是一种精确而一致的烹饪方法：如果您在始终保持华氏140度的水浴中烹饪袋装牛排，则每次牛排的熟度都相同。

诸如 浸入式循环器或 台面式真空消毒机之类的设备会加热并循环水，以达到并维持您所需的温度。惠而浦的产品看起来更类似于FirstBuild Paragon电磁炉或Delicious One Top等产品，该产品由电磁炉，温度探头和可相互连接以调节水浴温度的应用组成。惠而浦sous vide系统包括一个特定的容器，该容器中装有另一个烹饪容器，而您可以使用自己的锅来放置Paragon和Delicious One Top。惠而浦拒绝对此专利置评。

惠而浦并不是第一个对这种狂热态度持怀疑态度的大型家电公司。GE Appliances的一些电滑式炉具带有感应燃烧器和一个蓝牙连接的温度探头，因此您可以在炉灶上放置视频。