我们从Weber，Napoleon，KitchenAid，Char-Griller，Nexgrill等公司推出了流行的模型，以找出哪种木炭烧烤是炊具之王。

木炭烧烤炉并不复杂，通常缺乏燃气烧烤炉的豪华外观 ，但是最好的木炭烧烤炉在风味方面绝对可以竞争。木炭烤架比煤气烤架更容易安装。您所需要的只是一袋木炭，打火机和您最喜欢的食材，以实现真正烟熏味的便餐。它们通常也更便宜，使得木炭烧烤炉成为预算紧张和初学者烧烤炉的不错选择。

从水壶式到手推车式，从功能齐全到最低限度，我们测试了八种木炭烤架，配以牛排，鸡肉和排骨，以找出最适合下一次烧烤的选择。

整体最佳

Weber原装水壶木炭烧烤炉22英寸

韦伯最初的水壶式木炭烧烤架售价109美元，仍然经受住时间的考验。在我们的高温灼热测试中，韦伯提供了最佳的外部烧烤和中等稀有内部牛排的平衡。韦伯也给了我们美味的鸡肉，还有酥脆的鸡皮。在岩石稳定的温度下，韦伯还可以低烟低烟。这就意味着排骨非常美味。

简单的结构意味着不需要太多的零件来组装或烹饪时要处理的功能太多。盖子上的通风孔可控制空气流动，而格栅下方精心设计的烟灰缸方便清洁。

我们测试了22英寸黑色型号，但Weber还提供了其原始水壶设计的18英寸版本。当然，可以使用更高档，更昂贵的烤架进行烹饪，但是为了在负担得起的价格和质量之间取得平衡，您不能错过这款经典的烤架。这是整体上最好的木炭烧烤架。

最佳购物车风格

Nexgrill推车式木炭烧烤架

如果您希望找到最适合手推车式烹饪的木炭烧烤架，则在我们的测试中，价格为99美元的Nexgrill推车式木炭烧烤架被证明是对Weber的挑战。手推车的设计意味着您将获得有用的侧托盘和更大的烹饪表面积，与韦伯的363平方英寸相比，烹饪空间为390平方英寸。

Nexgrill肯定烤得很好，尽管根据我们的喜好，里面的肉也做了一些。在我们的间接间接热鸡肉烹饪测试中，Nexgrill提供了美味多汁的肉，仅次于Weber。肋骨嫩，多汁，约需4.5小时。也就是说，在这些低度和缓慢吸烟时段中，韦伯具有出色的温度控制能力。

推车式烹饪和烧烤并不适合所有人。组装更复杂，体积更大，您可能需要更多的燃料才能将较大的空间保持在高温下。但是，我们的结果几乎与水壶式Weber一样好，因此，如果您对推车式木炭烧烤炉感兴趣，这是您最好的选择。

最佳挥霍

拿破仑专业木炭烧烤炉

拿破仑木炭烧烤炉价格为280美元，非常昂贵。但是，在我们的鸡肉烹饪测试中，它的温度要比其他任何木炭烤架都要好。最终的鸡肉很美味，并且烧烤架在其365平方英寸的烹饪区域上配有非常漂亮的铸铁炉排。盖子上装有温度表和方便的铰链，可轻松添加木炭。

拿破仑在我们的排骨测试中提供了出色的烹饪效果。它仅用了4个小时30分钟就准备了一个嫩而多汁的架子。在我们的鸡肉测试中，其保持的高温时间比阵容中的其他任何烤架都要长。灼热测试是平均的，但是令人满意。这个烧烤架真的感觉很好。它的炉排高度为三个，因此您可以控制烹饪和烧烤时食物获得的直接热量。如果您正在寻找最高档的水壶架，那可能就是这样。