泸州市江南职业技术中学是一所普通公办学校，原名“泸州市朱敏街小学”，隶属泸州市市中区管辖。1976年更名为“泸州十四中”。1986年开始招收建筑、会计专业的职高学生。同年新增“泸州市江南职业中学”校徽。

泸州市江南职业中专基础设施学校占地50余亩，建筑面积1.3万余平方米，训练场4000余平方米，学校藏书4万余册。

学校深化办学模式改革，建立中职教育模式、中职阅读模式和校企联合办学模式。多样的办学理念拓展了学校的生存发展空间，为学生的发展提供了广阔的舞台。

按照“学校围绕市场，专业围绕产业，人才培养围绕社会需求”的思路，泸州市江南职业中专有电子与信息技术、服装设计与生产、工业与民用建筑、机械、学前教育、文秘六大类。

为加强实践教学，培养学生技能，学校投资400多万元建设实践楼，投资500多万元建设电动缝纫机房、汽车维修实训室、汽车模拟电路实训室、语音室、多媒体室、计算机维修室、楼宇实训室等30多个实践场所。同时引进了刘川服装有限公司，建立了前校后厂，为学生学习技术搭建了更好的平台。

“职业教育就是就业教育”。学校高度重视学生就业推荐和安置工作，把学生就业质量作为学校的生命，确立了“稳定现有就业基地、拓展长三角就业基地、提升就业质量、加强就业跟踪服务”的就业战略，建立了40多个稳定的实习就业基地，为学生实习就业提供了优良平台。学生就业率达到100%，实现了“学校、企业、学生”的双赢格局。