加州大学圣克鲁兹分校的第一批学生无法想象周六晚上校园里菲亚特50庆典的场面。

“他们就在那儿吃的晚饭，”财政大臣乔治·布卢门撒尔(George Blumenthal)对750名狂欢者说，他指着附近的东菲尔德府(East Field House)。“我们在这里，在帐篷里吃东西!”但我肯定他们吃得没有我们今晚吃得好。”

布卢门撒尔是对的。这个21,600平方英尺的帐篷位于可以俯瞰蒙特雷湾(Monterey Bay)的东边场地上的泛光灯下，这里的食物是由传奇厨师爱丽丝·沃特斯(Alice Waters)设计的菜单上新鲜有机的高级烹饪，有120名厨师和服务员在准备和上菜。

当地艺术组织Tandy Beal举办的晚宴娱乐活动看到艺术家们在平衡的圆环上跳跃以及表演其他敏捷和力量的壮举，食客们欢呼雀跃，倒吸了一口气。

他们还观看了一场电影放映，让他们回想起1965年的可能性和兴奋。

演讲者非常关注学生和教授们在过去几年里学习了多少内容，以及他们是如何实现看似不可能实现的目标的。布卢门撒尔总理谈到了迎接有机草莓挑战和绘制人类基因组的人们。但这也是一个充满光影和超现实与崇高时刻的夜晚:用餐者与打扮成孔雀、熊和巨鸟的奇装异服的表演者们混在一起，一名魔术师示意人们坐到座位上。

这个盛大的庆祝活动原本是一个宏大而大胆但又古怪的声明:加州大学圣克鲁斯分校(UC Santa Cruz)虽然出身卑微，但已经走过了漫长的道路，但它并没有放弃自己的创造力和打破传统的精神。今晚的娱乐节目-坦迪·比尔&Co.旗下的挑战地心引力、攀竿、肢体扭曲的舞蹈团与无伴奏合唱团体sovsos一起表演，展现了这种精神。当晚的主题演讲嘉宾、基金会奖获得者爱丽丝沃特斯(Alice Waters)也是如此。沃特斯是著名的厨师和食品活动家，她谈到了自己与加州大学圣克鲁兹分校(UC Santa Cruz)的志同道合，尤其是该校的农业生态和可持续食品系统先锋中心(Center for Agroecology and Sustainable food Systems)。

当食品经理走上领奖台时，有人喊道:“爱丽丝加油!”沃特斯在演讲一开始就对菲亚特50物流公司开了一个狡猾的玩笑，她说自己“从来都不喜欢在帐篷里吃东西，但你们举办了地球上最伟大的展览。”

她继续说，她对加州大学圣克鲁兹分校的工作产生了共鸣，“这所学校养育了我，真的很接近我的内心，这所学校仍然表达了我珍视的许多价值观，我每天都在为之奋斗。”她指出，潘尼斯之家餐厅于1971年开业，同年，加州大学圣克鲁斯分校(UC Santa Cruz)启动了农业项目。

她特别赞扬了那些“走在(食品)运动前沿、为农民、教师、厨师、社区活动家和决策者铺平道路”的校友，他们从这所校园里学到了与土地相连的力量。其中，她特别提到了Earthbound Farm的德鲁·古德曼(Drew Goodman)、教授兼研究员v·埃内斯托·门德斯(V. Ernesto Mendez)、green Restaurant的创始主厨黛博拉·麦迪逊(Deborah Madison)、妮基·席尔瓦(Nikki Silva)和戴维·纳尔逊(Davia Nelson)，也就是大家熟知的“厨房姐妹”(Kitchen Sisters)。

当天早些时候，沃特斯参观了占地33英亩的加州大学圣克鲁兹分校农场，并与学生们一起参加了CASFS生态园艺项目。之后，沃特斯在查德威克花园共进午餐。

今年夏天，沃特斯与加州大学圣克鲁斯分校的《评论》杂志就生活和食物进行了坦率的交谈，他还赞扬了加州大学圣克鲁斯分校致力于无家可归者花园项目的学生们。

她说:“我认为，无论怎样强调加州大学圣克鲁斯分校和潘尼斯之家餐厅都是在言论自由运动中诞生的。”这些潮流既滋养了校园里的知识界，也滋养了她开创性餐厅的菜单。

在这个夜晚，我们也要感谢那些敢于冒险的学生、教职员工，他们帮助加州大学圣克鲁斯分校在这个充满文化和政治因素的时代成为了知识的中心。

一个特别的菲亚特力士奖被哈尔海德，企业和金融的创始副校长，和emeriti教员约翰迪奇克斯和让兰根海姆接受。

当朗根海姆提到“我在加州大学圣克鲁斯分校90年的教学生涯中有45年”时，人群中发出了阵阵惊呼。她谈到了所有那些全身心投入的教职员工，他们在退休很久之后仍然无法离开校园，继续为学校贡献自己的才智和创造力。

典礼的司仪是凯瑟琳·沙利文(凯瑟琳·沙利文73岁，地球科学专业)，她是第一位在太空行走的美国女性。她向人群讲述了加州大学圣克鲁斯分校如何改变了她的生活。

她承认:“1969年我刚到学校的时候，对于必须修三门科学课程的要求，我既震惊又恼火。”“我做了一切我能做的来摆脱他们。”但是两位教授——生物学教授托德·纽伯里和地球科学教授加里·格里格斯——改变了她的生活，点燃了她对科学的第一次真正的兴趣。

沙利文说:“他们看到世界在一个年轻学生的眼前扩展。”