J56的塞尔玛·米里亚姆(Selma Miriam)记得喜欢玩玩具化学玩具，当时他在1940年代只有10岁。她说：“我的母亲对此并不完全兴奋。” “但是我只是想看看事情会变成其他事情。我想改变一切。”

那种感觉一直停留着，但是要成为一名改变者和那时的女人并不容易。Miriam(她还是Davidson的大学时代)在塔夫茨大学攻读生物学和心理学，并希望攻读博士学位，直到隔膜安装不正确并随后怀孕阻碍了她的计划。她结婚并成为家庭主妇。她说：“ ​​1956年女性发生的标准事情。”

在米里亚姆(Miriam)离开婚姻，参加妇女解放运动并以女身份出世之前，已经过去了将近二十年。1972年，她在全国妇女组织的一次地方会议上与诺埃尔·弗瑞(Noel Furie)结为朋友。二人组与运动的其他成员一起，决定在康涅狄格州布里奇波特创建一个聚会场所，就像在各地迅速兴起的女权书店一样。国家。

但是因为他们喜欢做饭，所以他们的集体会采取饭店的形式。狂热的园丁米里亚姆(Miriam)以多年生的花朵命名，这种花朵在新英格兰的血腥根源中壮成长。

自1977年开业以来，Bloodroot便以有目的的方式制作了盘子。我们的目标是以与创始人的哲学相呼应的方式进行烹饪：尊重其他有识之士的素食主义者，季节性以反映当地的收成，折衷于尊重其他文化。

多年来，Miriam和Furie以及其他来来去去的集体成员，已经雇用了来自世界各地的女性做饭。从织布机到古董照片，该空间装饰着业主旅行和爱好的纪念品。粉丝们还可以购买餐厅自行出版的系列食谱的副本，从1980年首次出版的《政治味蕾》到最新的素食主义者系列《血根日历食谱》。

Bloodroot的户外露台俯瞰着长岛之声的入口，长岛之声在COVID-19危机期间尤为方便，因为食客可以在远离社交的同时吃户外壁画。但是，即使在大流行发生之前，米里亚姆(Miriam)仍然指出，这个空间“看上去并不像一家餐馆”。确实，这里没有服务员：顾客提前订票，将票单直接通过窗户传递给厨房员工，然后用公共汽车自己的桌子。

在过去的四十多年中，即使随着时代的变化，“血根”也始终如一。如今，更容易找到素食主义者和纯素食者，在公开的LGBTQ舒适的地方也可以找到适合的地方。餐厅现场也很竞争。钱很紧，Miriam和Noel常常不带薪水回家。

但是，备受喜爱的布里奇波特(Bridgeport)地区仍然拥有忠实的追随者。2019年的纪录片《血腥根源》巩固了餐厅在女权主义历史上的地位。甚至没有大流行也不能阻止Miriam和Furie进入Bloodroot的厨房。“我无法想象待在家里，所以我每天都要做饭，” Miriam说。“我很幸运能够做到这一点。”

这不仅仅与过去有关。米里亚姆说：“我们将继续努力，因为有价值的生活是要有新的项目和想要做的事情，”概括推动她的一种哲学：女性可以创造的想法从种植种子到编织纱线，这与大地有关。“地球提供给我们的所有东西，以及我们与地球的关系-那就是魔术。”

米里亚姆(Miriam)在魔术方面的最新尝试包括用腰果牛奶制作纯素奶酪。她说：“就像那套古老的化学试剂一样，进行试验并看看能得到什么，令人兴奋。” “尝试做点什么，但也要使其适合您的政治。这就是我过去四十三年来一直在做的事情。”