我以前以为零食时间会干扰我的幼儿教室的日程安排。我提供了饼干和水，然后请孩子们整理一下，以便我们继续进行下一步的活动。

但是，去年，我发现了零食时间的方式(以前只是今天的进站)可以帮助教会社交和情感技能，并建立一个让每个孩子都感到珍视的课堂社区。我和我的学生品尝了我们的零食时间。这是我的方法。

设置和清理

当孩子们帮助准备和清理零食时，他们学会照顾同学和教室里的材料。这些工作可以每周在工作表上轮流转给不同的孩子。在我的教室里，当同学们在地毯上读书时，三个小吃助手在学生桌上摆放了水罐，餐巾纸和食物。摆好桌子后，一个孩子给大家一个洗手液喷;然后每个孩子将一个可重复使用的个人专用杯子从架子上拿到桌子上吃饭。最后，一个孩子把投手扔掉了。其他所有人都会自己清理，将剩余的垃圾放入垃圾(或堆肥)中。

制作小吃

如果孩子们做零食，他们会为自己的同学做些有价值的事而感到自豪和自豪。当孩子与伴侣一起工作时，他们也会练习合作。孩子们可以学到在处理食物之前彻底洗手是照顾自己和同学的另一种方法。

这些零食很简单：在牙签上考虑一下水果和奶酪烤肉串;水果沙拉; 或用全麦饼干和大豆黄油制成的三明治。去年，我使用了大豆黄油，避免食用花生酱，因为一些孩子对坚果过敏。制作一种每个人都可以吃的零食是理想的选择，但我认为可以为饮食有限制的孩子提供一种诱人的替代品。例如，当零食是饼干上的奶油干酪时，乳糖不耐的孩子可能更喜欢果冻在饼干上。

您的学生可以以适合您教室的方式准备点心。在我的课堂上，通常有两个孩子在我们每天的选择时间(下午45分钟)选择做点心。选择时间后，我们吃了点心。也许您每个星期五都有选择时间;那可能是您做点心的那一天。有时还有两个学生可以走到一边准备东西的时候，例如午饭后的安静时间。

有了清晰的食谱，孩子们可以独立制作小吃。我尝试为食谱提供照片，通常会描述他们将使用的工具，以便他们知道该怎么做。这种特殊性对于幼儿园特别有用。

成分可以来自多种来源。我的学生经常使用我们学校食堂的剩余早餐食品。例如，通过添加额外的谷物，格兰诺拉麦片和葵花籽小包，孩子们可以混合饲料。我学校的家长协会也为我们提供有限的资金来购买食材。另一种选择可能是要求家庭捐款或在DonorsChoose.org或其他网站上筹集原料费用。

但是做零食是一个好处。提供饼干或其他商业准备的零食可能对您和您的学生最有效。您可以通过专注于其他组件来通过零食建立社区，例如让孩子参与设置和清理以及教授小组对话技能。

其他优点

零食期间，孩子可以练习积极的行为。轮流进行对话并分享诸如投手的材料，可以帮助孩子学习小组作业的技能。老师可以在课堂会议上模拟这种行为。去年，我发现解释如何从投手中倒半杯水可以防止小吃时的洒水和冲突。然后，我和我的学生生成了零食对话主题列表。

儿童可以在家中分享特殊小吃。当孩子们在家中共享特殊食物时，他们可以了解家庭如何保持相同和不同。共同分享的孩子们也非常喜欢被人们关注。在我班上，家庭可以为孩子的生日送上点心。一些家庭提供了与他们的文化遗产相关的食物，例如萨尔瓦多特色菜pupusas。另一种选择：邀请家庭发送简单菜肴的食谱，让孩子们可以尝试制作小吃。

一位来自作家班的年轻学生给另一位学生的便条，上面写着：“我喜欢你，因为你让我和你在一起玩。”

由Kerry Elson提供

凯利·艾尔森(Kerry Elson)的一位学生给同学写的零食笔记

儿童可以享用庆祝小吃。去年，我和我的学生们每个星期四都有一次“友谊小吃”，以帮助每个人都感到有价值。对于这种零食，孩子们给同学写了一封便条，以在零食期间坐在他们的座位上阅读(我指定了接收者)。有时我会提示，例如“我喜欢你，因为_______。” 我们关掉了一些灯，在桌上放了电茶灯，并播放了安静的音乐。

我在充分利用零食时间(以及一天中的其余时间!)方面的工作正在进行中，但是我已经进行的更改改善了我们的课堂文化。