今天蚂蚁庄园问答：煲汤时间越长，汤中的营养价值就越高吗

欢迎大家来到这里，进来的小伙伴都有玩蚂蚁庄园的，支付宝蚂蚁庄园每天都会在小课堂更新一道题目，答对即可领取小鸡饲料180G，蚂蚁庄园问题是：煲汤时间越长，汤中的营养价值就越高吗?很多小伙伴都不知道煲汤时间越长，汤中的营养价值就越高吗这个问题的答案是什么，那么小编就为大家分享下蚂蚁庄园课题问题的答案，希望对大家有所帮助!

今天蚂蚁庄园问答：

小鸡宝宝考考你煲汤时间越长汤中的营养价值就越高吗?

正确答案：

不对

【答案解析】

煲汤时间适度加长有助于营养物质在汤中释放，但随着煲煮时间的延长，虽然总氮会增加些许，但相当一部分耐热性不高的维生素却被破坏了，总体的营养价值呈现递减，更重要的是主要的营养成分还是留在肉以及其他用于煲汤的食材中。

因此“煲汤时间越长，汤中的营养价值就越高”的说法是不科学的。

相信通过煲汤时间越长，汤中的营养价值就越高吗这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。