大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。天热吃什么菜好，天热吃什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、每到炎热季节，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状，有的发生胃肠道疾患。

2、因此，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的对策。

3、 加一些苦味食物。

4、苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。

5、热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。

6、 补充盐分和维生素。

7、营养学家建议：高温季节最好每人每天补充维生素BB2各2毫克，维生素C50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。

8、也可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，亦可饮用一些果汁。

9、 不可过食冷饮和饮料。

10、气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。

11、雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。

12、饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。

13、 勿忘补钾。

14、暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。

15、热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。

16、茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

17、 讲究饮食卫生。

18、膳食最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒。

19、在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，而且增进食欲。

20、饮食不可过度贪凉，以防病原微生物趁虚而入。

21、 暑天宜清补。

22、热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。

23、应选择具有清淡滋阴功效的食品，诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等等。

24、此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，有一定的驱暑生津功效。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。