大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。湖州特产鸡爪，湖州特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1.双渎雪藕 湖州种藕历史悠久，早在唐代就开始种植。

2、主要产地在市郊道场、龙溪、弁南、白雀等乡，尤以道场双渎最佳。

3、湖藕皮呈玉色，脆嫩多汁，清香鲜甜，是藕中佳品，故又叫雪藕。

4、 　　2.太湖百合 湖州太湖沿岸地区所产百合个大肉肥，清香微苦，回味无穷，闻名遐迩。

5、百合含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及多种维生素，是价廉物美的传统滋补品。

6、 　　3.菱湖白扁豆 又名羊眼豆，营养丰富，含有大量维生素和矿物质，既是滋补珍品，又可作盛暑清凉饮料，且能入药治病。

7、菱湖白扁豆早已远销海外。

8、 　　4.练市白菊花 栽培历史已有400多年，是湖州传统特产。

9、练市白菊花花瓣洁白如玉，蕊黄如金，药用价值高，有延年益寿功能。

10、港澳同胞和南方地区尤喜把白菊花作解暑的清凉饮料，远销国内外。

11、 　　5.长兴白果 白果树又名银杏，寿命极长可达千年，果实叫白果。

12、长兴因盛产白果被誉为白果之乡。

13、长兴白果洁白如银，质地细腻，营养丰富，有延缓衰老，润滑皮肤的功能，受到国际医药界重视。

14、 　　6.长兴青梅 青梅是长兴著名特产，历史悠久，种植面积大，20世纪30年代产梅就达1.2万担。

15、长兴青梅酸强、肉厚、核小，酸而爽口，是加工系列梅制品和药用乌梅干的理想品种。

16、 　　7.南浔香大头菜 大头菜属茎用芥菜，全国都栽培，据史载“以吴兴南浔镇所产最著名”。

17、南浔香大头菜是以鲜大头菜加工腌制而成，已有两百多年历史。

18、其肉质细，辛味浓，水分少，具有香脆甜的特点，是居家、旅行佐膳上品，在国内外享有一定声誉。

19、 　　8.顾渚紫笋茶 湖州是古老的茶叶产区和茶文化发源地，世界上第一部茶叶专著陆羽《茶经》写在湖州。

20、长兴顾渚山紫笋茶芽色带紫，芽形如笋，叶底肥壮成朵，茶汁碧绿如茵，兰香扑鼻，甘洌醇厚，被列为上贡珍品，紫笋茶曾失传多年，于1979年恢复试制，1982年参加全国名茶品比，荣获国家级名茶证书。

21、 9.雷甸枇杷 德清雷甸镇是浙江省著名特产“塘栖枇杷”的主产地之一。

22、土层深厚、疏松、肥沃、渗水性通气性好，具有枇杷生长得天独厚的自然环境，尤以雷甸杨墩最为出名，称之为“塘栖杨墩枇杷”。

23、 　　10.天目笋干 主要产地在安吉县章村、报福、册河、上墅等地。

24、天目笋干历史悠久，是一种特有风味的“山珍”之品，闻名于上海、江苏、杭嘉湖一带，称为“扁尖”。

25、天目笋干肉厚嫩、色美形佳，醇香味鲜，是调味佐餐佳品。

26、 　　11.安吉白片 安吉山区植被繁茂，雨量充沛，土壤肥沃，所产绿茶得高山秀水之灵气，色香味均可称之谓上品。

27、安吉白片茶挺直扁平，形似兰花，色泽翠绿，白毫显露，荣获全国名茶称号。

28、 　　12.长兴板栗 板栗是长兴名产干果，与青梅、白果并称“长兴三宝”。

29、长兴板栗品种多样，以大油光、马齿青、魁栗为上品，肥厚甘实，营养丰富，味美可口，生熟皆宜，为国际公认的营养品，是长兴重要出口创汇产品。

30、 　　13.莫干黄芽 产于德清南路乡，莫干山北麓，海拔600米以上，境内百平方公里无污染，茶叶生长环境优越。

31、莫干黄芽外形细紧多毫，色泽绿润微黄，叶底嫩黄成朵，品质特优，被视为茶中佳品。

32、 　　14.太湖三宝 银鱼、鲚鱼、白虾素有“太湖三宝”之称。

33、银鱼体细长，透明，肉质细腻，洁白细嫩，无骨刺、无腥味，鲜嫩味美，闻之生津。

34、鲚鱼只生活在太湖南岸和西岸，年产15万担左右。

35、白虾体色透明，盛产于太湖，有很高。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。