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1、注意事项：◎烤箱预热 在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。

2、烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

3、◎烘烤高度 用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。

4、◎食物过焦时的处理 小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。

5、◎炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。

6、以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过无有的未熟等情形发生。

7、◎ 避免烫伤 正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时,最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。

8、一般操作1. 根据食物的高度，将烤架放到适当的烧烤位。

9、2. 将食物放在烤架上，请勿使用塑料或纸质等不耐热的容器。

10、3. 请勿使用玻璃或陶瓷的盘子或盖子。

11、4. 请勿让油脂直接滴落到烤箱底部，烤制含油脂较多的食物时，请将烤盘或屑盘放在烤架下。

12、5. 按照食谱或是个人喜好设置您想要的温度。

13、6. 轻轻关上炉门，并设置好烧烤时间，此时，烤箱开始工作。

14、烤面包本功能适用于烤制各类面包、比萨、饼干、肉排等。

15、1. 将烤架放到适当的烧烤位。

16、2. 将功能旋钮设置到烤面包档。

17、3. 根据您的需要设置烤制的时间。

18、4. 将温度旋钮顺时针拧到您想要的温度。

19、5. 取出食物前，请确保食物已经完全烤好。

20、6. 取出食物时，请使用烤箱专用手套，以防烫伤。

21、 烘烤本功能适用于烤肉、烹煮、炖、焖各种汤。

22、1. 将烤架放到适当的烧烤位。

23、2. 将功能旋钮设置到烘烤档。

24、3. 根据您的需要选择烹调的时间。

25、4. 将温度旋钮顺时针拧您想到的温度。

26、5. 取出食物前，请确保食物已经完全烤好。

27、6. 取出食物时，请使用烤箱专用手套，以防烫伤。

28、烧烤本功能适合于烤鱼、牛肉、蔬菜等。

29、1. 将烤架放到适当的烧烤位。

30、2. 将功能旋钮设置到热烧烤档。

31、3. 根据您的需要选择烧烤的时间。

32、4. 将温度旋钮顺时针拧您想到的温度。

33、5. 取出食物前，请确保食物已经完全烤好。

34、6. 取出食物时，请使用烤箱专用手套，以防烫伤。

35、旋转烧烤（本功能只适用于MG17AC-R，MG17AL-R）1. 将烤架从烤箱内取出。

36、2. 将烤盘放在最低层烧烤位，以便将烧烤中食物滴落的油脂接住。

37、3. 将功能旋钮设置到旋转烧烤档。

38、4. 根据您的需要选择烧烤的时间。

39、5. 将温度旋钮顺时针拧您想到的温度。

40、6. 取出食物前，请确保食物已经完全烤好。

41、7. 取出食物时，请使用烤箱专用手套，以防烫伤。

42、烤叉使用注意事项1. 将食物按照食物重量均匀的放在烤叉中间。

43、2. 将食物穿入烤轴内，并将烤叉插入食物两端，调整烤叉角度，以确保夹紧食物，拧紧烤叉上的螺钉，固定烤叉。

44、3. 将烤轴尖的一端插入烤箱内右侧的孔内。

45、4. 将烤轴左端抬起，轻轻放入烤箱内左侧的烤轴支架上，保证烤轴与箱壁间有一定的间隙，以防划伤腔体。

46、5. 根据您的需要选择烧烤的温度，然后设置烧烤时间。

47、6. 当烧烤时间结束时，请检查食物是否已经完全烤熟。

48、如果食物已经烤好，您可以使用取物支架将烤叉组件从烤箱内取出。

49、7. 一手拿住取物支架，并用另外一只手支撑。

50、8. 用取物支架顶端的钩从下方钩住烤轴。

51、9. 轻轻抬起烤轴左端，向外拉出。

52、10. 轻轻将烤轴右部尖端从孔中抽出。

53、将食物连同烤叉组件从烤箱内取出。

54、11. 将食物放入耐热的容器中，等待食物冷却。

55、12. 将食物从烤叉上取出时，先将烤叉两端的螺钉逆时针拧松，取出烤叉，再将食物从烤轴上取下。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。