大家好，我是小东，我来为大家解答以上问题。舌鳎鱼的做法，舌鳎鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、你说的是舌头鱼吧 是扁的 象舌头一样 家常焖舌头鱼 ： 首先你要把舌头鱼两边的皮撕下来 在把内脏去掉 洗干净在改上鱼网刀 然后在把鱼用开水烫一下备用 锅里加油 小川椒段 葱 姜 蒜片 大料爆锅 在把鱼放到锅里 然后在放料酒 加水《根据鱼的多少加水》在放老抽 盐 味精 白糖用小火焖至鱼入味即可出锅装盘 在鱼上撒上葱花香菜 。

2、 还可以做红烧 干烧 红焖 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。